Kontaktanfrage - UAW Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

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„Aufessen statt wegwerfen“ - Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung auf der ITB
Vorstellung der Ergebnisse von 12 Modelbetrieben im Rahmen des Dialogforums Außer-Haus-Verpflegung
Verleihung des „Genießt uns“ Preises
BUGA „Wie ernährt sich die Welt in Zeiten des Klimawandels“

Alarmierende Fakten: Lebensmittelverschwendung auf dem Prüfstand

Rund ein Drittel der Lebensmittel weltweit werden nach aktuellen Schätzungen jährlich vernichtet. Diese enorme Verschwendung scheint in einer Welt mit rund 925 Millionen Menschen, die an Hunger leiden, paradox und ist weder ethisch noch sozial vertretbar. Zugleich werden für Lebensmittel – von der Erzeugung bis hin zur Entsorgung – in hohem Maße natürliche Ressourcen verbraucht. Lebensmittel zu verschwenden bedeutet also gleichermaßen, die Umwelt erheblich zu belasten.

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Alarmierende Fakten: Lebensmittelverschwendung auf dem Prüfstand

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