News 08.12.2025 - Berlin – Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung ist strategische Partnerin der KLAV
Am 04. Dezember 2025 lud die Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV) nach Berlin in die Räumlichkeiten des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat (BMLEH) ein. Dort fand das Auftakttreffen des neuen Beratungskreises der KLAV statt.
Der Beratungskreis soll in Zukunft die KLAV fachlich und strategisch unterstützen und wichtige Impulse für die weitere Arbeit geben.
Helena Dierkes von United Against Waste war für die Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung vor Ort.
Der Beratungskreis vereint Vertreter*innen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Praxis. Auf dem Bild zu sehen sind v.r.n.l.: Birger Kerckow (FNR), Dr. Marcus Girnau (Lebensmittelverband Deutschland e.V.), Dr. Uta Stenzel (DEHOGA), Philipp Hennerkes (BVLH), Nora Brüggemann (CSCP), Dr. Lars Winterberg (BLE-KS ZgfdT!), Manuela Kuntscher (TI), Dr. Sabine Eichner (dti), Ingo Birkle (FNR), Thekla-Karina Niehoff (FNR), Helena Dierkes (KAHV), Ute Pesch (ZDH), Charlotte Schneider (ZEHN), Olivier Kölsch (BVE), Erik Stolz (FNR), Dr. Malte Rubach (StMELF Bayern), Carolin Höhnerbach (FNR); nicht auf dem Foto: Simone Schiller (DLG), Dr. Christine Kanand (MLV NRW), Sabine Firnhaber (DBV)
Bild: FNR, Erik Stolz