News 22.10.2025 - München/ Deutschlandweit – Aktives Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in den Augustinum Seniorenresidenzen
Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne! 2025“ haben die Augustinum Seniorenresidenzen gezeigt, wie nachhaltiges Handeln im Alltag aussehen kann. An Infoständen erhielten Bewohner*innen spannende Einblicke rund um das Thema Lebensmittelwertschätzung und konnten sich mit den Mitarbeitenden austauschen.
Die Augustinum Service GmbH engagiert sich seit vielen Jahren aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Bereits seit 2018 ist die Augustinum Service GmbH Mitglied bei United Against Waste, seit 2022 beteiligt sie sich zudem an der Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung. Durch gezielte Maßnahmen zur Optimierung der Küchenprozesse konnten die Seniorenresidenzen ihre Lebensmittelabfälle deutlich reduzieren. Gleichzeitig spielt die Kommunikation mit den Gästen eine zentrale Rolle, um alle Beteiligten für das Thema zu sensibilisieren und die Maßnahmen zur Reduktion von Food Waste transparent zu machen.
Die Aktion verdeutlichte eindrucksvoll, wie konsequent das Engagement der Mitarbeitenden gelebt wird und wie erfolgreich Nachhaltigkeit im Alltag umgesetzt werden kann.
Bilder: Augustinum